Mais um bolo de Natal...
... desta vez para levar para casa de uns amigos, para passar o Natal!
(Bolo de natas com pudim de baunilha + doce de ovos)
Finalmente consegui fazer bolachas como há muito desejava...
... graças a uma maravilhosa receita que me foi dada, gentilmente, pela L.! Muito obrigada!
A minha primeira encomenda!
Muito obrigado à minha amiga X.!!! Espero que tenham gostado!
(Bolo de cardamomo com doce de ovos)
Bolinhos feitos este fim-de-semana!
Para uns amigos especiais!!!
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Para um jantar de confraternização!!!
Bolo de iogurte de limão com sementes de papoila
Ingredientes:
4 ovos
1 iogurte de limão (usei iogurte grego laranja - limão - tangerina)
3 medidas (copo do iogurte) de açúcar
3 medidas (copo do iogurte) de farinha
1 medida (copo do iogurte) de óleo
sumo e raspa de 1 limão (só pus o sumo)
2 colheres de sopa de sementes de papoila
1 colher de chá de fermento
Numa taça misture o iogurte, a farinha, o açúcar e o fermento.
Acrescente os ovos, as sementes de papoila, o óleo, o sumo (e raspa do limão).
Misture tudo muito bem até obter uma massa lisa.
Unte e polvilhe com farinha uma forma (usei uma forma redonda nº 16) (usei spray óleo alimentar).
Coloque a mistura na forma e leve a cozer em forno médio durante cerca de 30 minutos.
Desenforme e deixe arrefecer sobre uma grade antes de servir.
NOTA: como experimentei esta massa para depois decorar o bolo, a quantidade resultante desta receita deu para fazer esta forma e mais uns queques, à parte!...
(adaptada desta receita)
Bom proveito!
O "bichinho" dos bolos decorados!
Depois de fazer o nível I da decoração de bolos, como mostrei aqui, estava ansiosa para fazer e decorar o meu 1º bolo! Ontem chegou o dia e foi assim que tudo aconteceu:
Comecei por experimentar uma nova massa - em alternativa ao pão-de-ló - e fiz "Bolo de iogurte de limão com sementes de papoila".
(a mancha escura que se vê na foto são as sementes que se concentraram no fundo do bolo!!!)
Como o bolo saiu direitinho, não houve necessidade de o acertar, apenas o cortei ao meio (com o meu novo nivelador!!!), recheie-o e cobri-o com ovos moles.
Seguidamente, havia que cobrir o bolo com a pasta de açúcar escolhida. Decidi-me pela cor pérola como fundo, para depois decorar com outras pastas mais coloridas.
Mãos na massa - neste caso, na pasta... - e algum tempo depois...
Agora que apanhei o "bichinho, é só continuar!!!
Comecei por experimentar uma nova massa - em alternativa ao pão-de-ló - e fiz "Bolo de iogurte de limão com sementes de papoila".
(a mancha escura que se vê na foto são as sementes que se concentraram no fundo do bolo!!!)
Como o bolo saiu direitinho, não houve necessidade de o acertar, apenas o cortei ao meio (com o meu novo nivelador!!!), recheie-o e cobri-o com ovos moles.
Seguidamente, havia que cobrir o bolo com a pasta de açúcar escolhida. Decidi-me pela cor pérola como fundo, para depois decorar com outras pastas mais coloridas.
Mãos na massa - neste caso, na pasta... - e algum tempo depois...
... o resultado foi este:
Agora que apanhei o "bichinho, é só continuar!!!
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