Há poucos dias ouvi falar num programa de televisão sobre dieta alcalina, alimentos alcalinizantes, ph do corpo e fiquei curiosa, sobretudo devido ao testemunho de uma figura pública.
Como recentemente passei por um problema de saúde grave, comecei então a pesquisar sobre este assunto e decidi: porque não experimentar?
Deixo-vos aqui uma das receitas que já preparei tendo em conta as "dicas" que encontrei.
Panquecas de espelta e bebida de aveia
1 chávena de bebida de aveia
1 chávena de farinha de espelta
1 ovo
1 colher de sopa de gordura vegetal (usei Vaqueiro líquida)
1 pitada de sal marinho
Misture bem todos os ingredientes e faça as panquecas deitando colheradas do preparado numa frigideira anti-aderente bem quente.
Nestas adicionei também algumas sementes de girassol e acompanhei com abacate e mel.
Bom proveito!
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