Quiche de brócolos, cenoura e cogumelos


Ingredientes

- 1 folha de massa quebrada
- cogumelos frescos, laminados
- azeite
- tomilho
- alho em pó
- 1 lata pequena de milho doce
- brócolos cozidos
- 1 cenoura ralada
- 1 embalagem de substituto de natas, de arroz
- 3 ovos

Forrei uma forma de tarte com a massa quebrada e piquei-a com um garfo.

Num wok, coloquei o azeite, os cogumelos, o tomilho e uma pitada de alho em pó.

Quando os cogumelos ficaram meio cozidos, adicionei o milho, a cenoura e os brócolos envolvendo bem todos os ingredientes e deixando cozinhar mais um pouco.


Deitei tudo na forma e seguidamente bati os ovos, misturei o substituto das natas e deitei sobre os legumes.


Levei ao forno a cerca de 180 graus até ficar douradinha.


Bom proveito!


Batido de morangos e framboesas



Num liquidificador bater

- bebida de arroz q.b.
- 1 folha de alface
- 1 mão cheia de morangos
- 1 mão cheia de framboesas
- 1 banana média
- 1 colher de sobremesa de pólen
- 1 colher de sobremesa de sementes de linhaça castanha
- 1 colher de sobremesa de sementes de chia
- xarope de agave q.b.


Deliciem-se!


E... bom proveito!