Rolinhos de fiambre com delícias do mar...

... em "cama" de arroz e maionese.

- arroz branco
- fatias de fiambre
- delícias do mar
- maionese
- ovos cozidos
- pickles

Envolvem-se as delícias do mar nas fatias de fiambre.

No fundo de um pirex ou de um tabuleiro de ir ao forno, coloca-se um pouco de maionese.

Por cima deita-se o arroz e nele "acamam-se" os rolinhos de fiambre com as delícias.

Espalha-se o picadinho de ovos cozidos e pickles e termina-se com uma camada de maionese.

Vai ao forno até dourar.

Bom proveito!

E para jantar tivemos...

... esparguete com fios de fiambre, miolo de camarão e molho de natas com salsa.

Almoço tardio

Hoje foi um dia um pouco mais atribulado (comparando com os últimos!...) e o almoço ficou para mais tarde. Como estava contente com o que tinha acabado de acontecer, senti-me um pouco inspirada e saiu isto:
ovos mexidos com cogumelos, pimento verde, azeitonas, fiambre e queijo (que pus no meio dos ovos já cozinhados para derreter...)

Não saiu mal!
Bom proveito!

Num feriado com convidados para o almoço...

... fiz o que os convidados pediram!!! CREPES... Como já anteriomente deixei aqui a minha receita das folhas, digo-vos só que ao creme bechamel com que recheie os que fiz ontem acrescentei um pacote de creme de marisco para lhe dar um saborzinho diferente e que combinou com as delícias do mar e o miolo de camarão.

Como nem todos gostam dos mesmos ingrediente em alguns pus fiambre e/ou cogumelos.

Acompanhou uma bela salada com: alface, tomate, rebentos de soja, milho doce, cebola e uns cubinhos de queijo fresco (temperei-a com vinagre de arroz, azeite, sal e umas gotinhas de vinagre balsâmico).

Bom proveito!