Sobremesa "sem nome"

E aqui está a sobremesa que fiz ontem! Como ainda não lhe dei um nome aguardo as vossas sugestões!

E foi feita assim:

 

Fervi 2 pacotes de natas com as sementes de 1 vagem de baunilha.

 

Fiz 1 mousse de chocolate conforme indicado na embalagem.

 

Depois de arrefecer um pouco as natas misturei-lhe 250g de mascarpone.

 

Desfiz algumas bolachas-maria e depois foi só pôr em camadas nas taças (neste caso, copos)

e levar ao frio até servir.

 

Nós gostámos! Espero que experimentem e gostem também!

 

Bom proveito!

 

Diz que é uma espécie de Tiramisú!

250g de mascarpone

180g de palitos la reine (usei bolacha maria)

3 ovos

100g + 1 colher de sopa de açúcar

café (o suficiente para molhar as bolachas)

brandy q.b (usei Licor Beirão)

cacau em pó para polvilhar (usei chocolate em pó)

Bati as gemas com o açúcar até obter uma gemada; adicionei o mascarpone e misturei bem.

Bati as claras em castelo e juntei ao preparado anterior, envolvendo bem.

Ao café juntei a colher de açúcar e um pouquinho de Licor.

Nas taças (copos) de servir coloquei 2 camadas de:

- creme de queijo

- bolachas embebidas em café

- um bocadinho de chocolate em pó (passado por um coador fino).

Levei ao frio até servir .

Bom proveito!