Do "Tentações de Goa" - a chamuça de tâmara... Sim, leram bem... de tâmara.
Uma verdadeira tentação!!! Aqui fica a receita:
Ingredientes
Tâmaras / Castanha de caju / Massa do tipo crepes chineses / Gengibre / Canela em pó / Cravinho em pó / Cardamomo em pó
1 - Picar as tâmaras e as castanhas
2 - Picar muito bem o gengibre
3 - Juntar as tâmaras picadas com o gengibre, adicionar um pouco de cravinho e cardamomo
4 - Misturar tudo
5 - Encher a massa com esta mistura
6 - Fritar durante 2 minutos
7 - Polvilhar com canela
1 - Picar as tâmaras e as castanhas
2 - Picar muito bem o gengibre
3 - Juntar as tâmaras picadas com o gengibre, adicionar um pouco de cravinho e cardamomo
4 - Misturar tudo
5 - Encher a massa com esta mistura
6 - Fritar durante 2 minutos
7 - Polvilhar com canela