Fi-lo este fim-de-semana em casa de uma amiga minha mas não tirei fotos (prometo colocar aqui quando as tirar...). Deixo-vos a receita caso queiram experimentar e ver como fica!
8 ovos
2 chávenas de açúcar
2 chávenas de farinha
1 chávena de óleo
1 pacote de natas
150g de chocolate granulado
200g de côco ralado
1 colher de sobremesa de fermento em pó
- bata as gemas com o açúcar até obter um creme fofo e esbranquiçado;
- junte o óleo, as natas, o côco e a farinha onde misturou o fermento;
- bata as claras em castelo e envolva-as na massa, bem como o chocolate ganulado;
- leve a cozer em forma untada e polvilhada com farinha.
Bom proveito!
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