Ingredientes:
6 ovos
6 colheres sopa açúcar
5 colheres rasas de sopa de
margarina
3 colheres sopa de leite
1 chocolate para culinária (200g)
1 embalagem After-Eight (200g) (*)
Preparação:
Bater as gemas com o açúcar durante
alguns minutos até obter uma mistura esbranquiçada.
Colocar numa taça a margarina, o
leite e a tablete de chocolate partida em pedaços e derreter no microondas.
Depois junte os
After-Eight e misture energicamente até se derreterem também.
Adicione à mistura de gemas e açúcar.
Finalmente, bata as claras em
castelo e envolva delicadamente.
Leve ao frio durante umas horas e deixe solidificar.
Decore com folhas de menta fresca.
(*
12 chocolates são suficientes / para não ficar muito “forte”)
Bom proveito!
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