Com estas quantidades fiz cerca de 30 bolinhos:
- 250 g de farinha integral
- 200 g de chocolate em barra
- 100 g de açúcar mascavado escuro RAR
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 2 dl de leite
- 1 ovo
- 3 colheres (café) de fermento em pó
- 1 colher (café) de baunilha em pó
- 1 colher (café) de sal fino
- caixinhas de papel
1 - comece por ligar o forno para ir aquecendo
2 - coloque as caixinhas de papel dentro de forminhas de metal e disponha-as num tabuleiro de ir ao forno
3 - pique a barra de chocolate com uma faca até obter pedaços pequeninos: reserve-os numa tigela
4 - noutra tigela bata o leite, o azeite e o ovo
5 - adicione a farinha, o açúcar mascavado, o fermento, a baunilha e o sal mexendo bem
6 - adicione o chololate picado e mexa muito bem
7 - divida o preparado pelas forminhas e leve ao forno por cerca de 20 minutos
... ainda quentinhos, com os pedacinhos de chocolate derretidos... Que delícia!!!
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