Fizemos crinkles!!!


Ingredientes:
 200 g de chocolate para culinária (usei Nestlé) 
 60 g de manteiga sem sal
 2 ovos
 100 g de açúcar
 200 g de farinha de trigo
 1 pitada de sal
 1/2 colher de chá de fermento em pó
 açúcar em pó q.b.

Derreta o chocolate juntamente com a manteiga em banho-maria ou no micro-ondas e reserve.
Peneire a farinha, o fermento e o sal e reserve.
Numa taça bata o açúcar e os ovos até obter uma mistura esbranquiçada e esta duplique de volume.
Adicione o chocolate reservado e envolva. Adicione a farinha aos poucos e envolva bem, para que fique bem incorporada.
Tape a taça com película aderente e leve ao frigorífico de um dia para o outro.
Com uma colher de sopa retire porções de massa e com as mãos forme pequenas bolas.
Passe as bolas por açúcar em pó e leve ao forno pré-aquecido a 180º durante 15 minutos.


Já há muito tempo que queria experimentar fazer estes bolinhos.
Ontem foi o dia!!!
E ficaram óptimos! Fofos, suaves e com um gostinho a chocolate irresistível!
Muito bons para acompanhar um chazinho!


Bom proveito!






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