O Chocolate... Os Brownies... e as Crianças

"... Sol doira
Sem literatura
O rio corre, bem ou mal,
Sem edição original,
E a brisa, essa,
De tão naturalmente matinal.
Como o tempo não tem pressa...
...
Grande é a poesia, a bondade e as danças...
Mas o melhor do mundo são as crianças..."


Juntar no mesmo dia «chocolate» e «crianças» não podia haver ideia melhor!
E se a estes dois adicionarmos um aniversário?!
É "ouro sobre azul"!!!

Pois o desafio deste mês do Dia Um... Na Cozinha remete-nos a todos (penso eu...) para a nossa infância e desafia-nos a mostrar a criança que há em cada um de nós.
Quem não gosta de um bom pedaço de chocolate?! Quem não se sente um pouco criança quando se lambuza com um delicioso "pedaço de céu"?!?!



Tenho para mim que o "brownie" não poderia representar melhor esta doce iguaria, no dia do primeiro aniversário deste grupo e que é também o Dia da Criança.
Por isso aqui vos presenteio com os meus brownies que só poderei partilhar desta maneira com todos vocês mas as crianças cá de casa (eu inclusivé!!!) agradecem... e desfrutarão!

Ingredientes:
- 4 ovos
- 200 g de açúcar
- 200g de chocolate em barra (usei Pantagruel 70%)
- 150 g de manteiga sem sal (usei Primor)
- 50 g de farinha (usei Nacional)
- 150 g de amendoins

Na batedeira bati os ovos inteiros com o açúcar até obter um creme esbranquiçado.
Seguidamente, adicionei o chocolate previamente derretido com a manteiga no micro-ondas e coloquei a batedeira na velocidade máxima deixando bater por cerca de 1 minuto.
À mão, incorporei a farinha com a ajuda de uma espátula e depois os amendoins ligeiramente partidos.

Já com o forno ligado a 200º, levei a cozer num tabuleiro forrado com papel vegetal durante cerca de 20 minutos.



Feliz Dia da Criança para todas elas e parabéns a este grupo que é o Dia Um...!


15 comentários:

Isabel Patrício disse...

Para mim este dia da criança também combina lindamente com chocolate e se for brownie melhor ainda :)
Adorei, ficaram perfeitos
Parabéns
Bjns
Isabel

Marisa Valadas disse...

Que aspecto delicioso, devem ficar óptimas com amendoins

Josy disse...

Que linda apresentação. Adorei. Brownies com amendoim é uma combinação perfeita. Parabéns pela participação. Beijinhos, bom domingo

Gisela disse...

Gostei imenso, chocolate e amendoim liga na perfeição
Um bom domino

Henriqueta Negrao disse...

Chocolate e amendoim, uma opção que também segui. Estes devem estar mesmo bons, parabéns!

Receitas de Sedução disse...

Ficaram com a massa bem fofinha. Uma verdadeira delicia de certeza.
Beijinhos,

Aurea Neves

Avental disse...

Muito obrigado a todas pelos generosos comentários! Bjs e boa semana :-D

cook simple disse...

Tenho que experimentar esta combinação! Chocolate e amendoim combinam lindamente. A apresentação ficou linda!
Beijinho, Paula

http://cookit-simple.blogspot.pt

Um toque de canela disse...

Excelente! Ficaram com um ar bem guloso!
Bjs

Mª João - Ponto de Rebuçado Receitas disse...

Uma delícia estes brownies...
Beijinhos

Carla Carmo disse...

Ficaram óptimos!
Beijinhos

Ana G. Neves disse...

Adoro amendoins!!! Gostei imenso das fotos dos brownies alusivas ao dia mundial da criança :D

Recanto com Tempero
http://recantocomtempero.blogspot.pt/

sara patrao disse...

Brownies de amendoim parece-me uma combinação perfeita!Parabéns
http://nacozinhadasara.blogspot.pt/

DonaB disse...

Fiquei com vontade de experimentar e amendoins são como as cerejas, nunca se come só uma! Chocolate com amendoins, duas coisas que ligam na perfeição e eu... que nem gosto nada de chocolate!!!!
Vou guardar :-)
Beijinhos

Célio Cruz | Sweet Gula disse...

Chocolate e amendoím é uma dupla muito feliz. Ador esta combinação e é um sabor que também me faz lembrar a infância. Ficaram com óptimo aspecto esses brownies. ;)
Beijinho.